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-250g de Sucre
-50g maïzena
-50g farine
-½ de Crème
-½ de lait
-2 gousses de vanille
-8p d'œufs
-8 feuilles de gélatine
-50 grammes de beurre
-Mettre dans une casserole le lait et la crème et les gousses de vanille.
-Ensuite mettre les œufs et le sucre dans un ♥♥♥ de poule et le blanchir puis incorporer la farine et la maïzena.
-Mettre la gélatine dans de l'eau froide.
-Mettre à ébullition le lait.
-Verse dans le ♥♥♥ de poule le lait et mélange, en suite le passer au chinois.
-En suite mélanger jusqu'à masse, ensuite retirer le du feu et incorporer la gélatine et le beurre.