Magister Technik Pietrek
 
 
Nie podano informacji.
Offline
Ostatnia aktywność
2 352 godz. łącznie
Ostatnia gra: 27 stycznia
1,2 godz. łącznie
Ostatnia gra: 30 grudnia 2024
3,6 godz. łącznie
Ostatnia gra: 12 listopada 2024
Pakyto 2 listopada 2016 o 10:32 
Nie zapomnij o sekrecie !

Sekret pysznego bigosu tkwi w "przegryzieniu" się wszystkich smaków. Dlatego im dłużej bigos się gotuje lub odgrzewa, tym jest smaczniejszy! Najlepszy jest po kilku dniach.
♪ Fus1oN ♪ :< 23 października 2016 o 13:12 
Cześć to jest ten przepis na Bigos o który mnie prosiłeś ;)

SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
♪ Fus1oN ♪ :< 23 października 2016 o 13:12 
Masz tu ten wykaz o który mnie prosiłes



{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
{LINK USUNIĘTY}
♪ Fus1oN ♪ :< 23 października 2016 o 13:12 
Czesc!oto przepis na smalec o ktory mnie prosiles
Składniki:
1 kg słoniny (surowej nie wędzonej)
2 cebule
duże jabłko (najlepiej winne)
duży ząbek czosnku
sól, ♥♥♥♥♥♥ i majeranek (wedle uznania)

Słoninę kroimy w kostkę lub mielimy na maszynce do mięsa na sitku o dużych otworach. Słoninę dajemy do garnka i topimy ją na małym ogniu, mieszając co kilka minut. Między czasie obieramy jabłko i cebule i kroimy w kostkę. Słonina ma się topić do czasu, aż w wytopionym smalcu skwarki będą w miarę swobodnie pływać. Wtedy dodajemy cebulę, jabłko i przyprawy. Trzymamy je jeszcze przez chwilę na ogniu, mieszając co chwilę. Trzeba pamiętać, że smalec nawet po zdjęciu z ognia gotuje się jeszcze przez chwilę, ważne jest więc by nie zdjąć go za późno z ognia, bo skwarki i cebulka będą przypalone.
Magister Technik Pietrek 17 lipca 2015 o 12:11 
Drazie marzyłem o takim :D Dziękuje :*
Froz3rs 25 marca 2015 o 13:43 
+REP