Magister Technik Pietrek
 
 
Ei tietoja.
Tällä hetkellä paikalla
Viimeaikainen toiminta
yhteensä 2 332 tuntia
Pelattu viimeksi 9.1.
yhteensä 1,2 tuntia
Pelattu viimeksi 30.12.2024
yhteensä 3,6 tuntia
Pelattu viimeksi 12.11.2024
Pakyto 2.11.2016 klo 10.32 
Nie zapomnij o sekrecie !

Sekret pysznego bigosu tkwi w "przegryzieniu" się wszystkich smaków. Dlatego im dłużej bigos się gotuje lub odgrzewa, tym jest smaczniejszy! Najlepszy jest po kilku dniach.
♪ Fus1oN ♪ :< 23.10.2016 klo 13.12 
Cześć to jest ten przepis na Bigos o który mnie prosiłeś ;)

SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
♪ Fus1oN ♪ :< 23.10.2016 klo 13.12 
Masz tu ten wykaz o który mnie prosiłes



{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
{LINKKI POISTETTU}
♪ Fus1oN ♪ :< 23.10.2016 klo 13.12 
Czesc!oto przepis na smalec o ktory mnie prosiles
Składniki:
1 kg słoniny (surowej nie wędzonej)
2 cebule
duże jabłko (najlepiej winne)
duży ząbek czosnku
sól, pieprz i majeranek (wedle uznania)

Słoninę kroimy w kostkę lub mielimy na maszynce do mięsa na sitku o dużych otworach. Słoninę dajemy do garnka i topimy ją na małym ogniu, mieszając co kilka minut. Między czasie obieramy jabłko i cebule i kroimy w kostkę. Słonina ma się topić do czasu, aż w wytopionym smalcu skwarki będą w miarę swobodnie pływać. Wtedy dodajemy cebulę, jabłko i przyprawy. Trzymamy je jeszcze przez chwilę na ogniu, mieszając co chwilę. Trzeba pamiętać, że smalec nawet po zdjęciu z ognia gotuje się jeszcze przez chwilę, ważne jest więc by nie zdjąć go za późno z ognia, bo skwarki i cebulka będą przypalone.
Magister Technik Pietrek 17.7.2015 klo 12.11 
Drazie marzyłem o takim :D Dziękuje :*
Froz3rs 25.3.2015 klo 13.43 
+REP