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Молоко - 0,5 л
Яйца - 2-3 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - примерно 250 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Размешайте яйца с солью и сахаром
Влейте молоко
Понемногу добавляя просеянную муку, перемешайте блинное тесто венчиком,
Тесто для блинов должно быть достаточно жидким, чтобы блинчики получались тонкими.
разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом.
Жарьте тонкие блины на среднем огне