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还有个老传统,一锅里必须有个大饺子,因为大的馅儿多味道鲜,被老一辈俗称"大个饺鲜”。
吃饺子是个乐事,人多了就要换大锅下饺子,锅一大汤自然就多了,下饺子也没多大准,大家围着一边扒饺子吃,一边又饮饺子汤,所以被称为“饮扒"。
这都是老一辈的传统了,也不知道现在还有多少年轻人记得,希望传统不要丢,遵守传统保护文化,祝大家每次吃饺子都能大喊出“大个饺鲜”!