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Opolskie, Poland 
Namocz grzyby w letniej wodzie na około 60 minut.
Kapustę odciśnij z nadmiaru wody, pokrój i włóż do garnka.
Dodaj 2 łyżki smalcu, Kostkę Mięsną WINIARY oraz namoczone i pokrojone grzyby, śliwki i
liść laurowy.
Wlej 2 szklanki wody i zagotuj pod przykryciem.
Odkryj na 15-20 minut, a następnie ponownie przykryj i gotuj do miękkości.
Kapustę białą poszatkuj i blanszuj 10 minut.
Połącz z kapustą kiszoną.
Boczek pokrój w kostkę i podsmaż, dodaj posiekaną cebulę, zeszklij, a następnie oprósz
mąką.
Kiełbasę pokrój i podsmaż na łyżce smalcu.
Do kapusty dodaj boczek z cebulą, kiełbasę, mięso pieczone i duszone oraz koncentrat
pomidorowy.
Dopraw pieprzem i majerankiem.
Duś około 30 minut.