Los hot cakes más esponjosos que existen. Prepáralos en cuestión de minutos y disfrútalos a la hora del desayuno.

Ingredientes

150 gramos de harina de trigo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de azúcar estándar
225 mililitros de leche
1 huevo
1 trozo de mantequilla, derretida
Mantequilla para engrasar

Preparación

Paso 1
Cierte juntos la harina, sal polvo para hornear y azúcar. Forma un pozo en el centro y vierte la leche, luego agrega los huevos y la mantequilla derretida. Bate bien hasta tener una masa sin grumos.

Paso 2
Calienta un comal o sartén a fuego medio y engrasa con mantequilla. Para asegurarte de que el sartén está lo suficientemente caliente, prueba con una gota de masa. Vierte porciones de la masa sobre la mantequilla caliente.

Paso 3
Cocina cada hot cake hasta que se empiecen a formar burbujas en la superficie y las orillas se vean secas. Voltea y cocina por el otro lado durante 1 o 2 minutos, hasta que se vea ligeramente dorado.

Paso 4
Sirve con mantequilla, fruta y miel de abeja, maple o agave.

[h1] Hot cakes esponjosos estilo americano [/h1] [i] Los hot cakes más esponjosos que existen. Prepáralos en cuestión de minutos y disfrútalos a la hora del desayuno. [/i] [b] Ingredientes [/b] 150 gramos de harina de trigo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de azúcar estándar 225 mililitros de leche 1 huevo 1 trozo de mantequilla, derretida Mantequilla para engrasar [b] Preparación [/b] Paso 1 Cierte juntos la harina, sal polvo para hornear y azúcar. Forma un pozo en el centro y vierte la leche, luego agrega los huevos y la mantequilla derretida. Bate bien hasta tener una masa sin grumos. Paso 2 Calienta un comal o sartén a fuego medio y engrasa con mantequilla. Para asegurarte de que el sartén está lo suficientemente caliente, prueba con una gota de masa. Vierte porciones de la masa sobre la mantequilla caliente. Paso 3 Cocina cada hot cake hasta que se empiecen a formar burbujas en la superficie y las orillas se vean secas. Voltea y cocina por el otro lado durante 1 o 2 minutos, hasta que se vea ligeramente dorado. Paso 4 Sirve con mantequilla, fruta y miel de abeja, maple o agave.