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1 posta de salmão
1 cebola
5 batatas
2 dentes de alho
1 pitada de pimenta
1 pitada de oregãos
1 pitada de alecrim
1 pitada de sal
uns fios de azeite
Instruções:
-Pré-aquece o forno a 180ºC, prepara um tabuleiro de levar ao forno com uma folha de papel vegetal em baixo.
-Corta a cebola em rodelas grossas, as batatas em cubos, esmaga os dentes de algo, dispõe tudo no tabuleiro.
-Põe a posta de salmão também no tabuleiro e tempera esta com o azeite, pimentão doce, pimenta, oregãos, alecrim, sal e um fio de molho de soja.
-Tempera os restantes vegetais com uns fios de azeite, pimenta, pimentão doce, oregãos, alecrim e sal.
-Leva ao forno, deve demorar uns 45 minutos a cozinhar, no entanto os salmão deve estar pronto em 12 a 15 minutos, retira do forno e deixa os vegetais acabarem de cozinhar.
-Quando chegar a altura prova uma das batatas se estiver tenra, está pronto!
Bom Proveito!