Rohadt Edit....

Rossz előjel: -- nincs rozsliszt
-- nem csütörtök van
-- tiszta köcsög ---> nincs só

Bazdmeg a só kimaradt..............

Teljes kiőrlésű búzakenyér:

Hozzávalók / 4 adag
50 dkg teljes kiőrlésű liszt
3 ek napraforgó olaj
3 dkg friss élesztő
2 tk só
2 teáskanál cukor
2 teáskanál köménymag
1 dl tej (langyos)
3 dl víz (langyos)

Elkészítés:
Ha kenyérsütőgépben dagasztjuk be a tésztát, akkor a lisztet a gép üstjébe tesszük, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és a sót, köménymagot (természetesen kézzel is elkészíthető). Hozzáadjuk az olajat és a langyos tejet is, és elindítjuk a dagasztóprogramot.
Miközben a gép összekeveri a hozzávalókat, lassan adagoljuk hozzá a langyos vizet is, amíg szépen összeáll a tészta. (Az én gépen 20 percet dagaszt, majd keleszt.) A dagasztás után kikapcsoljuk, kivesszük az üstből a tésztát, és kiolajozott formába tesszük. 1 órát kelesztjük.
Előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Akkor tudjuk, hogy megsült, ha pirulni kezd a teteje.
Kivesszük a sütőből, és papírtörlővel, konyharuhával letakarva kihűtjük. Ekkor kivesszük a formából, és már ehetjük is.

Szija NeKeDIs?