Картофель – 7 шт.
Грибы замороженные – 500 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 100 мл.
Мука – 1 кг.
Вода – 1,5 ст.

---

Шаг 1. Замороженные грибы выкладываем в сковороду. Готовим их до испарения влаги.

Шаг 2. Освобождаем место по центру сковороды. Вливаем сюда масло и кладем измельченный лук. Обжариваем его до румянца.

Шаг 3. Очищаем и промываем под водой картофель.

Шаг 4. После натираем овощ на крупной терке.

Шаг 5. Кладем тертый картофель в общую сковороду. Солим ингредиенты, перемешиваем и обжариваем до полной готовности.

Шаг 6. Для теста вымешиваем муку, воду, немного соли и растительного масла в плотный ком.

Шаг 7. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем из него аккуратные круги. По центру кругов кладем немного начинки.

Шаг 8. Скрепляем края и отправляем заготовки в кипящую подсоленную воду на 4-5 минут.