Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
**Składniki:**
- 1 kg ozorów (wołowych lub wieprzowych)
- 2 cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2-3 liście laurowe
- 5-6 ziaren ziela angielskiego
- Sól i pieprz do smaku
- 1-2 łyżki octu (opcjonalnie)
- 1-2 łyżki oleju
- 1-2 łyżki mąki (do zagęszczenia)
**Przygotowanie:**
1. Ożary dokładnie umyj, a następnie włóż do garnka z wodą. Dodaj cebulę, czosnek, marchew, pietruszkę, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 godziny, aż będą miękkie.
2. Po ugotowaniu wyjmij ozory i ostudź, następnie obierz ze skóry.
3. Pokrój na plastry.
4. W tym samym wywarze możesz dodać ocet oraz mąkę, aby zagęścić sos. Gotuj jeszcze przez chwilę.
5. Podawaj ozory na ciepło z sosem, np. z ziemniakami lub chlebem.
Smacznego!