Я не знаю, что написать поэтому напишу рецепт Бисквитного рулета.
Чтобы приготовить бисквитный рулет, вам потребуются следующие ингредиенты:
*****************************************************************************************
2 ст. пшеничной муки
1 ст. сахара
400 г свежей или замороженной малины
8 яичных желтков
4 яичных белка
8 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. картофельного крахмала
500 мл 33%-ных сливок.
_____________________________________________________________________________
Как готовится бисквитный рулет «Сладкая малинка»:

1. Яичные желтки и половину сахара поместить в миску, вилкой растереть до появления белой пены. Белки взбить в миксере в пену, постепенно прибавить к ним вторую половину сахара, продолжая взбивать. В результате должна получиться устойчивая белая масса, которую следует аккуратно вылить в желтки, перемешивая ложкой сверху вниз. Муку смешать с крахмалом, просеять в яичную смесь, перемешивать тесто от краёв к центру, пока не разойдутся все комочки. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и в течение 8-10 минут испечь корж при среднем жаре (170-180 градусов).
2. Готовый корж снять с противня вместе с пергаментом, перевернуть его на чистый лист бумаги, посыпанный сахаром или сахарной пудрой, бумагу, на которой он выпекался, снять. Накрыть бисквит сбрызнутой водой салфеткой и дать ему остыть.
3. Малину промыть (ели Вы используете замороженные ягоды – разморозить), положить ягоды в дуршлаг и подождать, пока с них стечёт лишняя жидкость. Немного ягод отложить в отдельную посуду, остальные размять вилкой. Сливки взбить в пену с сахарной пудрой, выложить их в малину, перемешать.
4. Бисквит смазать ровным слоем начинки, свернуть рулетом и поместить швом вниз на поднос или блюдо. Посыпать изделие сахарной пудрой и украсить ягодами. Пред употреблением рулет лучше на 1-2 часа отправить в холодильник.

Я не знаю, что написать поэтому напишу рецепт Бисквитного рулета. Чтобы приготовить бисквитный рулет, вам потребуются следующие ингредиенты: ***************************************************************************************** 2 ст. пшеничной муки 1 ст. сахара 400 г свежей или замороженной малины 8 яичных желтков 4 яичных белка 8 ст. л. сахарной пудры 1 ст. л. картофельного крахмала 500 мл 33%-ных сливок. _____________________________________________________________________________ Как готовится бисквитный рулет «Сладкая малинка»: 1. Яичные желтки и половину сахара поместить в миску, вилкой растереть до появления белой пены. Белки взбить в миксере в пену, постепенно прибавить к ним вторую половину сахара, продолжая взбивать. В результате должна получиться устойчивая белая масса, которую следует аккуратно вылить в желтки, перемешивая ложкой сверху вниз. Муку смешать с крахмалом, просеять в яичную смесь, перемешивать тесто от краёв к центру, пока не разойдутся все комочки. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и в течение 8-10 минут испечь корж при среднем жаре (170-180 градусов). 2. Готовый корж снять с противня вместе с пергаментом, перевернуть его на чистый лист бумаги, посыпанный сахаром или сахарной пудрой, бумагу, на которой он выпекался, снять. Накрыть бисквит сбрызнутой водой салфеткой и дать ему остыть. 3. Малину промыть (ели Вы используете замороженные ягоды – разморозить), положить ягоды в дуршлаг и подождать, пока с них стечёт лишняя жидкость. Немного ягод отложить в отдельную посуду, остальные размять вилкой. Сливки взбить в пену с сахарной пудрой, выложить их в малину, перемешать. 4. Бисквит смазать ровным слоем начинки, свернуть рулетом и поместить швом вниз на поднос или блюдо. Посыпать изделие сахарной пудрой и украсить ягодами. Пред употреблением рулет лучше на 1-2 часа отправить в холодильник.