1 столовая ложка чесночного порошка
ㅤ
3 столовые ложки перца чили
ㅤ
1/2 столовой ложки соленых слез выжившего
ㅤ
1/2 столовой ложки семян тмина
ㅤ
3–4 фунта человеческого мяса
ㅤ
1 хлопанье — нарезанный кубиками
ㅤ
2 перца — нарезанные кубиками
ㅤ
2 небольших луковицы — нарезанные кубиками
ㅤ
2 стакана соуса чили
ㅤ
1/2 стакана соуса барбекю
ㅤ
1 стакан кетчупа
ㅤ
1/3 стакана коричневого сахара
ㅤ
1/4 стакана яблочного уксуса
ㅤ
1/4 стакана вустерширского соуса
ㅤ
1 чайная ложка молотой горчицы
ㅤ
2 банки фасоли
ㅤ
1 банка печеных бобов
ㅤ
2 банки нарезанных кубиками помидоров
Инструкции
Смешайте первые четыре ингредиента; натрите мясо. Разрежьте на 8 частей; поместите в 5-квартовую емкость. Мультиварка. Смешайте хлопанье, перец, лук, соус чили, кетчуп, соус барбекю, кетчуп, коричневый сахар, уксус, соус Вытерши и горчицу; полейте мясо. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 5–6 часов или пока мясо не станет мягким.

Выньте мясо; слегка остудите. Тем временем снимите жир с сока, в котором оно готовилось. Измельчите мясо двумя вилками; верните в мультиварку. Уменьшите огонь до слабого. Добавьте фасоль. Накройте крышкой и готовьте в течение 1 часа или пока мясо не прогреется.

Приятного аппетита!