• Национальная кухня: Домашняя кухня
  
• Тип блюда: Торты
  
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
  
• Время подготовки: 17 минут
  
• Время приготовления: 45 мин
  
• Количество порций: 12 порций
  
• Количество калории: 335 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций
Для коржей:
Яйца 5 шт.
Сахар 200 гр
Маргарин (сливочное масло) 200 гр
Мука 400 гр
Сода пищевая 1 чайн. л.
Соль 0.5 чайн. л.
Какао - порошок 2 стол. л.
Для крема:
Сметана 300 мл
Сахарная пудра 150 гр

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПОШАГОВО
1. Готовим тесто. Взбиваем венчиком или ложкой яйца с сахаром.
2. Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло, перемешиваем.
3. Добавляем сухие компоненты: просеянную муку, соль, соду. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
4. Делим тесто на 2 части, в одну часть добавляем какао, перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем тесто. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 2 коржа: светлый и с какао в течение 20-30 минут, ориентируйтесь по свой духовке.
5. Готовим крем. Взбиваем сметану с сахарной пудрой, ставим в холодильник.
6. Готовые и остывшие коржи разрезаем еще на 2 коржа, получится 2 светлых и 2 темных.
7. Собираем торт. Срезаем неровные края – их используем для обсыпки торта. Крем можете прослаивать по своему вкусу семечками или орехами, изюмом.
8. Промазываем коржи сметанным кремом, чередуя цвета.
9. Верх торта украшаем бисквитными крошками, оставляем для пропитки на несколько часов.
10. Торт готов, приятного аппетита![/b]