Puțergăi
Ingrediente:

800 g cartofi
2 ouă
300 g făină
sare
50 g unt
100 g nucă
50 g zahăr pudră
coaja de lămâie
Mod de preparare

Cartofii trebuie să fie albi, și se pun la fiert într-o oală cu apă și sare fără să îi decojim. După ce s-au fiert și s-au răcit puțin, se dau pe răzătoare. Urmează să îi pui pe o tavă răsfirați și se lasă la răcit încă 15 minute. Când a trecut acest timp, se amestecă împreună cu ouăle, făina și un praf de sare. Aluatul ce se obține, se pune pe masă pentru a-l frământa, acela fiind moale și puțin lipicios. Se împarte aluatul și se rulează având grosimea de 2-2,5 cm și se taie cu un cuțit felii de 1.5- 2 cm.

+rep

+rep

+rep best player

+rep madalin madalin cu curul fin