Przepis na bigos wcale nie jest tak skomplikowany, jakby się mogło wydawać, przynajmniej nie na taki bigos. Sama się przekonaj i realizuj swoje kulinarne marzenia.

Przygotuj:
1 kg kapusty (pół kg świeżej i pół kiszonej)
30 dag kiełbasy
1 cebulę
4 łyżki koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
mąkę
sól
pieprzyk
cukier

1. Powinnaś zacząć od poszatkowania kapusty. Kiedy to zrobisz, zalej ją wodą i ugotuj do miękkości.
2. W tym czasie możesz przygotować pozostałe składniki pysznego bigosu. Pokrój kiełbasę w kostkę i poszatkuj cebulę. Przysmaż je na rozgrzanym tłuszczu, a potem dodaj do ugotowanej kapusty.
3. Na pozostałym po mięsie tłuszczu przysmaż mąkę, rozprowadź ją odrobiną wody i dodaj do potrawy z kapusty.
4. To naprawdę szybki bigos, prawda? Wystarczy, że dodasz teraz przecier pomidorowy i doprawisz danie solą, pieprzem i cukrem. Smacznego!

-rep tunelarz

+rep luźni joe