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Ingrediente ( pt.doua bucati):
Pentru aluat:
500 g faina
50 ml ulei
300 ml apa
1 lingurita cu varf de sare
1 lingurita cu varf de zahar
20 g drojdie proaspata sau 6 g uscata
Pentru topping:
de toate: salam, sunca, bacon, carnati, cabanos, crenvursti
rosii, ceapa, ardei, ciuperci, porumb
ketchup
cascaval, telemea
masline
Mod de preparare:
Pentru aluat amestecam apa calduta cu drojdia si cu zaharul, apoi adaugam uleiul, faina si sarea. Framantam aluatul si il lasam la dospit 40-50 de minute la un loc caldut, acoperit cu o carpa curata.
Impartim aluatul in doua parti egale. Se intinde aluatul, de preferinta cu mana unsa cu putin ulei (sucitorul ar impinge aerul afara) pe blatul presarat cu faina. Punem aluatul intins pe forma de copt pizza.
Ungem blatul cu ketchup sau si mai bine cu bulion de casa.