+rep kral adam

Kakaolu kek tarifi
İlk önce toz şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar güzelce çırpıyoruz. Yumurtalarınızın oda sıcaklığına olmasına dikkat etmelisiniz.
Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş unu ekleyip boza kıvamı olana dek çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek eklerseniz hem kek harcınız pürüzsüz kıvamlı olur hem de kekiniz çok güzel kabarır.
180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
Fırından aldıktan sonra soğuyana kadar kalıpta bekletiyoruz.
Soğuduktan sonra kalıptan ters çevirip çıkarıyoruz. Sıcak keki ters çevirirseniz kekiniz parçalanabilir. Mutlaka kekin soğumasını beklemelisiniz.
Servisten önce isteğe göre üzerine çikolata sosu da dökebiliriz.
Not: Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebiliriz. Kürdanı keke batırdığımızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

+rep

Limonlu Cheesecake Malzemeleri

100 gr yulaflı bisküvi
50 gr tereyağı
Yarım su bardağı fındık

Kreması için;
2 paket labne peyniri (400 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1 paket krema (200 ml)
3 yemek kaşığı un
1 adet limon kabuğu rendesi

Limon sosu için;
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal