安裝 Steam
登入
|
語言
簡體中文
日本語（日文）
한국어（韓文）
ไทย（泰文）
Български（保加利亞文）
Čeština（捷克文）
Dansk（丹麥文）
Deutsch（德文）
English（英文）
Español - España（西班牙文 - 西班牙）
Español - Latinoamérica（西班牙文 - 拉丁美洲）
Ελληνικά（希臘文）
Français（法文）
Italiano（義大利文）
Bahasa Indonesia（印尼語）
Magyar（匈牙利文）
Nederlands（荷蘭文）
Norsk（挪威文）
Polski（波蘭文）
Português（葡萄牙文 - 葡萄牙）
Português - Brasil（葡萄牙文 - 巴西）
Română（羅馬尼亞文）
Русский（俄文）
Suomi（芬蘭文）
Svenska（瑞典文）
Türkçe（土耳其文）
tiếng Việt（越南文）
Українська（烏克蘭文）
回報翻譯問題
Pribram, Stredocesky Kraj, Czech Republic 
Suroviny
400 g hladké mouky(pokud se bude těsto lepit, trochu přidat)
1 malý bílý jogurt1 lžíce oleje
1 lžička cukru do kvásku
1 droždíšpetku solivlažná
voda dle potřeby(na kvásek 150 ml a pokud bude potřeba,ještě do těsta, dokud není vláčné)
Na pomazání a posypání co kdo má rád.
Zaděláme kvásek- droždí, 150 ml vlažné vody, cukr a trocha mouky.
Do mísy dáme mouku, sůl, jogurt, olej a kvásek a zaděláme těsto. Pokud je tuhé, přidáme vodu, pokud se lepí přidáme mouku.
Když je hotové těsto, hned rozdělíme na bochánky a ty rozválíme na placky, které necháme kynout cca 15 minut.
A můžeme hned smažit.
Mleté maso smícháme s vejcem, česnekem,troškou mouky, solí, pepřem a tvarujeme kuličky.
Do litru vroucí vody vhodíme bobkové listy, nové koření,mírně osolíme a vhodíme připravené kuličky.
Vaříme asi 10 min podle velikosti.
Kuličky vyjmeme.
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajský protlak, chvilku podusíme a zalijeme scezeným vývarem.
Ve trošce vývaru si rozmícháme 2 lžíce hladké mouky a omáčku zahustíme.
Nakonec přidáme půl lžičky mleté skořice a dochutíme cukrem.
Do hotové omáčky vložíme kuličky, prohřejeme a podáváme s rýži, těstovinou, nebo knedlíkem.
Přeji dobrou chuť.
Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.
Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavohněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku.
Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem. Nejlepší je samozřejmě druhý den