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Manchester, Jamaica 
12 tapas para empanadas
1 lata de choclo cremoso
1 cebolla
1 cucharada sopera de maicena
1 taza de leche (240 mililitros)
30 gramos de manteca
2 huevos cocidos
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
También te puede interesar: Empanadas de Choclo
Cómo hacer Empanadas de choclo cremoso:
1
Primero, corta la cebolla a tu gusto, en juliana, aros o cubos. Luego, pon a calentar la manteca en una sartén y saltea la cebolla.
2
Añade los chocolos cremosos, mezcla, añade una pizca de sal y cocina unos segundos. Si quieres, puedes añadir pimiento rojo o verde a la receta de empanadas de choclo.
3
Ahora, vierte la mitad de la leche y remueve. En la otra mitad, disuelve la maicena y, una vez disuelta, vértela sobre el relleno para que espese.
4
Cuando la preparación esté lista, añade sal y pimienta al gusto, retírala del fuego, agrega los huevos cocidos picados y deja que se enfríe.
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