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przepis na szybki bigos
bigos z kiełbasą, boczkiem i grzybami
łatwy do zrobienia obiad
Kapustę płuczemy, kroimy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą.
Grzyby płuczemy i wkładamy do kapusty. Dodajemy parę kulek ziela angielskiego i liść laurowy. Gotujemy na średnim ogniu.
Kiełbasę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na margarynie. Gdy kapusta będzie już miękka dodajemy podsmażoną kiełbasę i boczek razem z tłuszczem.
Przyprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą Kucharek. Dodajemy przecier pomidorowy dla smaku i koloru.
Na koniec posypujemy majerankiem i wszystko dobrze mieszamy.