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Malopolskie, Poland 
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CIASTO
300 g mąki pszennej
5 łyżek cukru
250 g masła, zimnego
125 g śmietany 18% (gęstej, kwaśnej)
KREM
3 szklanki (750 ml) mleka 3,2%
50 g masła
100 g cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
3 żółtka
3 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
BITA ŚMIETANA
500 g śmietany 30 lub 36% (do ubijania), zimnej
5 łyżek cukru pudru
10 g (1 łyżka) żelatyny (nie jest konieczna w przypadku użycia śmietany 36% i powyżej)
3 łyżki soku z cytryny lub limonki lub wody
oraz: cukier puder do posypania