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ะฃะบัะฐัะฝััะบะฐ(์ฐํฌ๋ผ์ด๋์ด)
๋ฒ์ญ ๊ด๋ จ ๋ฌธ์ ๋ณด๊ณ
Pลichystejte si 500 ml kvalitnรญho mlรฉka, 40 - 50 gramลฏ kukuลiฤnรฉho ลกkrobu, ลพloutek z 1 vejce a 2 aลพ 3 lลพiฤky cukru. Jednu tลetinu mlรฉka ohลejte v hrnci. Zbylou druhou tลetinu si dejte stranou a rozmรญchejte v nฤm cukr, kukuลiฤnรฝ ลกkrob a ลพloutek. Jakmile mlรฉko zaฤne vaลit, pลilijte k nฤmu smฤs se ลกkrobem a vaลte za stรกlรฉho mรญchรกnรญ, dokud puding nezhoustne. Jakmile je puding hustรฝ, odstavte ho. Hustotu mลฏลพete ovlivnฤn ลกkrobem, pokud chcete mรฉnฤ tuhou konzistenci, dejte mรฉnฤ ลกkrobu nebo rozลeฤte mlรฉkem. Obecnฤ ale platรญ, ลพe 50 gramลฏ ลกkrobu je ideรกlnรญ mnoลพstvรญ na 500 ml mlรฉka. Pudink si dochuลฅte a ozdobte podle vlastnรญ chuti a fantazie. Mลฏลพete pลidat tลeba semรญnka z vanilkovรฉho lusku, kakao, rozpuลกtฤnou ฤokolรกdu, kรกvu, rum nebo mandlovรฝ ฤi vanilkovรฝ extrakt.
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