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Cocos (Keeling) Islands 
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Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, włożyć do miski. Doprawić solą i pieprzem.
Dodać majonez, śmietanę (lub jogurt) oraz sok z cytryny i cukier.
Nasiona gorczycy (jeśli mamy) rozgnieść np. w moździerzu lub płaską stroną noża. Dodać do składników w misce.
Wszystkie składniki wymieszać. Podawać np. do pieczonych warzyw, frytek, potraw mięsnych, panierowanej ryby, kanapek, pizzy, quesadilli itp.