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Balzamik Soslu Izgara Bonfile
Malzemeler:
500 gr bonfile dilimleri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Zeytinyağı, balzamik sirke, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak hızlı bir marine sosu hazırlayın.
Bonfile dilimlerini bu sosa bulayıp 10-15 dakika bekletin.
Mangalda her iki yüzünü de 2-3 dakika pişirerek orta ya da az pişmiş kıvama getirin.
Yanında taze roka veya közlenmiş sebzelerle servis edin. Afiyet olsun!