Рецепт шарлотки: нам понадобиться Мука - 1 стакан (130-160 г) Сахар - 1 стакан (180-200 г) Яйца - 3 шт.
Яблоки крупные - 2 шт. Масло сливочное - для смазывания формы. Дальше сам рецепт - яблоки очистить, разрезать на части, вырезать сердцевину, затем нарезать яблоки кусочками(на ваш выбор большие или маленькие), потом форму смазать маслом, и выложить в форму яблоки, включить духовку, разогреть до 180 градусов, разбить в миску яйца, потом добавляем сахар. взбивать миксером яйца с сахаром не менее 5-ти минут, частями добавляя муку, взбить бисквитное тесто миксером, тесто должно быть не слишком густым(не как сметана а менее густое), вылить тесто в форму, на яблоки(тесто должно равномерно заполнить форму), поставить шарлотку в духовку на 25-30 минут, выпекать до румяности (температура духовки - 180 градусов!). Духовку при выпечке не открывать (по крайней мере первые 20 минут!). Готовую шарлотку остудить и только потом разрезать. Шарлотка готова. Приятного аппетита!!!