READ BEFORE WRITING !


50 g. smør
2 stk. banan
50 g. mørk chokolade
2 stk. æg
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. bagepulver
100 g. sukker
90 g. hvedemel

FREMGANGSMÅDE
Tænd ovnen på 180 grader alm. ovn (over- og undervarme).
Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig masse. Imens smeltes smør.
Mos den modne bananen med en gaffel.
Bland forsigtigt hvedemel, bagepulver og most banan i dejen. Herefter vendes det smeltede smør i dejen.
Hak chokolade groft. Bland halvdelen i dejen.
Hæld dejen i en rugbrødsform smurt med smør eller beklædt med bagepapir. Drys den sidste halvdel chokolade ovenpå.
Bag kagen i ovnen i ca. 30 minutter. Når du kan stikke en tandstik, strikkepind eller grillspyd (noget tyndt og langt) i kagen og den kommer ud ren, så er kagen færdigbagt.
Lad kagen afkøle en smule inden den spises.