+rep

Przepis na jajecznice
SKŁADNIKI
KLASYCZNA JAJECZNICA
-jajka – 2-3 szt.
-wędzony boczek – 2 plastry
-cebula – ¼ szt.
-szczypiorek – 2 łyżki
-masło
-sól
-pieprz

KREMOWA JAJECZNICA Z POMIDORAMI
-jajka – 2-3 szt.
-pomidor – ¾ szt.
-cebula – ¼ szt.
-mleko – ok. 30 ml
-masło
-sól
-pieprz
-świeża bazylia – 2-3 listki

JAJECZNICA NA OSTRO
-jajka – 2-3 szt.
-kabanosy – 2 szt.
-cebula – ¼ szt.
-pomidorki koktajlowe – 4 szt.
-czarne oliwki – 3 szt.
-papryczka chili
-masło
-sól
-pieprz

KLASYCZNA JAJECZNICA
Cebulę siekamy w drobną kostkę, boczek kroimy na mniejsze kawałki. Jajka wbijamy do miseczki. Na patelni roztapiamy masło. Pokrojoną cebulę wrzucamy na patelnię i czekamy, aż się zeszkli. Jajka doprawiamy solą i pieprzem, a następnie rozbijamy za pomocą trzepaczki. Do podsmażonej cebuli dodajemy boczek i lekko podsmażamy. Wlewamy jajka na patelnię i cały czas mieszamy. Kiedy jajka się zetną, przekładamy je do miseczki. Siekamy szczypiorek i posypujemy nim gotową jajecznicę.

KREMOWA JAJECZNICA Z POMIDORAMI
Jajka wbijamy do miseczki. Wycinamy środek pomidora, pozostałą część kroimy w kostkę i dodajemy do jajek. Wlewamy mleko, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło. Wlewamy jajka i cały czas mieszamy. Kiedy jajka się zetną, przekładamy jajecznicę do miseczki. Dekorujemy listkami bazylii.