Les albatros parcourent d'immenses distances, mais les décollages et atterrissages sont plus problématiques. Pour s'envoler, ils ont besoin d'une longue prise d'élan et l'atterrissage se termine souvent par des tonneaux imprévus. C'est pourquoi les colonies d'albatros organisent leurs propres "aéroports" : ils réservent un couloir qui sera une piste d'envol et d'atterrissage où aucun nid ne sera construit.

Recette gaufres faciles et légères:

Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.

Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.

Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.

Bon appétit !!