Cocahuana
Ezequiel Dominguez   Mar Del Plata, Buenos Aires, Argentina
 
 
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BIG GORILA 31 Jan, 2023 @ 6:54pm 
INGREDIENTES PARA LEMON PIE


Masa:

Harina 0000 300 grs
Manteca 200 grs
Azúcar 100 grs
Yema 1
Esencia de vainilla 1 cdta
Sal

Relleno:

Yema 4
Leche ½ litro
Jugo de limón 200 cc
Azúcar 200 grs
Almidón de maíz 60 grs
Limón 1

Cobertura:

Clara 4
Azúcar 240 grs