Ingredientes
1 paquete de ravioles, La Salteña.
1 lata de tomates.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
½ morrón.
Albahaca.
Sal y pimienta.
Azúcar.
Aceite de oliva.
Preparación
Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Dorar todo junto en una sartén con aceite de oliva. Agregar el morrón cortado en cubitos.
Una vez que los ingredientes estén bien dorados, agregar la lata de tomate previamente triturada. Condimentar con sal y pimienta. Agregarle una pequeña cuchara de azúcar para quitarle la acidez a la salsa.
Dejar cocinar durante diez minutos.
Colocar los ravioles en una olla con agua hirviendo y sal. Dejar cocinar durante 8 minutos.
Una vez que los ravioles estén cocidos, colarlos y colocarles la salsa. Decorar con albahaca para agregarle un toque más de sabor al plato.

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Receta para hacer unos ricos churros
250 g. harina de trigo todo uso (también se puede hacer con harina de panadería)
250 g. de agua
1 cucharadita de sal (8 gramos aproximadamente)
Azúcar para espolvorear
Aceite de oliva suave para freír o aceite de girasol
Papel absorbente de cocina
Una churrera manual o una manga pastelera con boca fina