žebrak

Kečup, recepty pre každého kuchára. Chutné recepty online. Kečup, tipy a triky ako si pochutnať na skvelom jedle.


postup
1.
Umyjeme paradajky, potom ich sparíme, olúpeme a pokrájame na malé kúsky. Pridáme farebné papriky a jablká, ktoré pokrájame na malé kocky. Ďalej pridáme nahrubo ostrúhanú červenú repu, olúpané strúčiky cesnaku a nakrájanú cibuľu. Okoreníme, osolíme, ochutíme vegetou, vložíme bobkový list, pridáme mleté klinčeky a škoricu a všetko spolu udusíme do mäkka, za občasného miešania.
2.
Cez sitko prepasírujeme uvarenú zmes alebo ju môžme aj rozmixovať. Pridáme cukor a budeme variť približne 20 minút. Do celkom čistých pohárov nalejeme teplý kečup. Poháre uzatvoríme, prikryjeme a necháme celkom vychladnúť.

postih