207h na Forza Horizon 5 a furt tam není 100% Completition

Jelikož tento profil se mi zdá moc "suchý", přidávám recept na výborný Hospodský vepřový guláš, jako od babičky!

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Plec nakrájíme na kostky.

Cibuli osmažíme spolu s kmínem na oleji nebo na sádle do tmavo hněda. Přidáme mletou papriku, maso a jen krátce restujeme, aby paprika nezhořkla. Zalijeme vodou, přidáme rajčatový protlak, feferonku, sůl a pepř. Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Až je maso téměř měkké, přilijeme podle potřeby vařící vodu, přidáme masový bujon a zahustíme mouku rozkvedlanou ve vodě. Guláš nesmí být hustý, jinak nevystoupí na povrch tuk. Guláš pomalu a na nejmenším plameni necháme ještě 20 minut bez poklice velmi pomalu probublávat. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku. A můžeme podávat :)

haha

Prsia umyjeme, usušíme a nakrájame na menšie kocky.


V hlbšom hrnci rozpálime olej, pridáme mäsko a za občasného premiešania restujeme, kým sa každý kúsok nezatiahne. Medzitým si očistíme cibuľu a cesnak a čili papričky zbavíme zrniečok. Cibuľu, cesnak aj čili spolu nasekáme nadrobno a pridáme k masku. Osolíme, okoreníme, zaprášime paprikou a podlejeme vývarom tak, aby mäsko nebolo úplne zaliate. Zakryjeme a dusíme do mäkka (cca 40 minút) s občasným prilievaním vývaru.


Nakoniec odstavíme z plameňa a primiešame nadrobno posekanú petržlenovú vňať. Podávame s dusenou ryžou.

+rep Scream V3 no kappa

vyšli chrumkavé po krajoch, šťavnaté vnútri, voňavé po jeseni a vrúcne celou rodinou okolo stola. Nám dospelým dobre padlo víno Devín. Svieže a voňavé. TIP: nezabudnite dohliadnuť na tip zemiakov ak idete pripravovať gratinované. Hodia sa zemiaky tipu A, alebo ešte B, ale C -zemiaky na pyré by sa skôr hodili na zapekanie v surovom stave a nie predvarenom. Zemiakové plátky by sa pečením nemali rozpadnúť práve naopak, mali by pekne držať tvar. Ospravedlňujem sa za ilustračnú foto, mali sme toto skvostné jedlo na večeru a pod umelým osvetlením sa ťažko fotí, na druhej strane, musela som ich rýchlo zjesť, lebo inokedy by už medzi uspávaním detí a večernou prácou čas nebol 😊. Možno sa vám podarí spraviť krajšiu foto ak ich pripravíte, budem rada ak sa s ňou podelíte.