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Quantidade de paçocas vendidas por dia: vamos supor que você consiga vender 100 paçocas por dia. Afinal, a sua barraca de doces está bombando.
Custo estimado de produção: uma receita simples, porém, deliciosa, pode gerar um custo unitário de R$0,50.
Preço da unidade: a margem de precificação fica por sua conta, mas aqui venderemos a R$2,00 cada paçoca.
Dias trabalhados por mês: você trabalha de segunda a sexta. Logo, são 20 dias trabalhados em que você vende 2 mil unidades mensais.
Faturamento bruto: então, você vende 500 unidades por semana e trabalha 4 semanas. Logo, são 2 mil paçocas a R$2,00, o que dá um faturamento bruto de R$4.000,00.
Margem de lucratividade: nesse contexto, você tem uma margem de 75% e seu lucro líquido é R$3.000,00.
Ingredientes:
250g de amendoim torrado e sem pele
1 pitada de sal
250g de biscoito tipo maisena
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado