resep-bumbu-sate-ayam-madura-nikmat-gurih-dan-bikin-nagih

Bahan:
- 250 gr kacang tanah
- 5 lembar daun jeruk
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 5 biji cabai keriting merah
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
Cara membuat:
1. Sangrai atau goreng kacang tanah dan daun jeruk sampai kacang kecokelatan dan harum, angkat tunggu dingin haluskan sedikit kasar pake chopper atau blender.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, kecap manis, gula dan garam, tuang air secukupnya masak hingga kental dan keluar minyak, bumbu sate siap disajikan.