Spaghetti dos cornos

Ingredientes


400 g de spaghetti

150 g de manteiga

80 g parmesão ralado

Pimenta do reino a gosto

Sal

Preparação

Cozinhe o macarrão em uma panela alta com água suficiente para cobri-lo. Adicione um pouco de sal à agua.

Divida a manteiga em pedaços iguais e coloque em cada prato onde será servido o macarrão. Escorra o macarrão cozido al dente, e conserve um pouco da agua do cozimento.

Retire da á o macarrão e coloque diretamente no prato para que o calor derreta a manteiga e adicione umas colheres da agua do cozimento, a pimenta e misture tudo ao macarrão. Acrescente o parmesão e misture até formar um creme em volta do macarrão.