AdmaX22
Sedlák   Komarom, Komarom-Esztergom, Hungary
 
 
Hozzávalók:

1500 g marhaszegy
800 g hagyma
5 ek. sertészsír
2 ek. darált édes pirospaprika
1 kk. darált csípős paprika
2 db zöldpaprika
1 ek. paprikakrém
4 db paradicsom
1 ek. só

Elkészítés:

A húst kockára vágjuk. A hagymát apróra felaprítjuk, és a zsíron aranybarnára pirítjuk, egy kissé karamellizáljuk, úgy a legfinomabb. Hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, és sűrű péppé pároljuk. Ne legyen híg. Ebbe a hagymás-paradicsomos masszába belekeverjük az édes és a csípős pirospaprikát, és hogy szép színe legyen, hozzákeverünk legalább egy evőkanál magyar paprikakrémet.
A gulyásalapba beletesszük a nagyobb kockára vágott húst, és állandó keverés mellett megpároljuk. Megsózzuk, és tovább keverjük, amíg a hús összeugrik. Hozzáadjuk a karikára vágott zöldpaprikát – ez teszi jellegzetessé a gulyás ízét. Ha csípősen szeretjük, akkor egy kevés cseresznyepaprikát vagy csilit is vághatunk bele. Felöntjük egy kis vízzel, összekeverjük, fedővel lefedjük, és lassú tűzön pároljuk.
Fokozatosan vizet öntünk hozzá. Néha megkeverjük, és gyengén forraljuk egészen addig, amíg a hús meg nem puhul. Kb. két óra alatt a fölösleges víz elpárolog, csak a sűrű gulyás marad. A hús puha és omlós.
A kész magyar gulyást csuszával vagy magyar fehér kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat!
Právě je offline
Oblíbená hra
515
Odehrané hodiny
104
Achievementy
Nedávná aktivita
35 hodin celkem
Naposledy hráno 9. led.
318 hodin celkem
Naposledy hráno 9. led.
349 hodin celkem
Naposledy hráno 9. led.
PussyDestroyer3000 28. pro. 2024 v 12.04 
drz picu barusz
bajnok 28. pro. 2024 v 11.55 
pro planet george droid
W!zard 2. čvc. 2023 v 12.24 
nohák:csgo_dead:
Yukimura Sanada 17. čvn. 2021 v 8.08 
WATCH TEXHNOLYZE
PussyDestroyer3000 17. pro. 2020 v 8.15 
+rep ♥♥♥♥♥ z ipariho
matyas 18. lis. 2020 v 4.28 
extremne tupy:friendly::GDInsane: