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Pentru sosul dulce de chilli:
300 ml apa
200 g zahar
100 ml otet (6 grade)
15 g fulgi de chilli
2 linguri amidon de porumb
1 capatana de usturoi
1 lingura boia dulce
Pentru pui:
600 g piept de pui
50 g amidon de porumb
30 ml sos de soia
1 ou
1 lingurita boia
1 lingurita usturoi granulat
piper
Pentru sosul dulce-picant:
200 g sos dulce de chilli
50 g miere
50 ml sos de soia
30 ml otet (6 grade)
10 g ghimbir razuit
10 g susan pentru decor
4 catei de usturoi razuiti
2-3 linguri ulei
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INGREDIENTE:
1/2 buc conopida medie
2 buc cartofi
1 buc morcov ras
3 l apa fierbinte
cozi si frunze de telina
1 buc morcov taiat cubulete
1 buc ardei gras rosu
putin ardei gras verde
100 g mazare
1 buc pastarnac
250 g rosii pasate
50 ml ulei
1 buc ceapa tocata
1 lingurita leustean uscat
cateva boabe de piper
patrunjel
dupa gust sare
PREPARARE
Taiem cartofii dupa care desfacem buchetelele de conopida.
Tocam patrunjelul si ceapa dupa care taiem cubulete morcovul si pastarnacul.
Taiem cozile de telina iar ardeiul gras il vom taia in fasii.Dam pe razatoare cel de-al doilea morcov.
Punem uleiul intr-o oala iar cand acesta este incins adaugam ceapa tocata.
Adaugam si morcovul ras. Punem putina sare si amestecam.
Lasam totul la foc pentru 2-3 minute.
Punem apa fierbinte iar la primul clocot adaugam boabele de piper,leusteanul uscat si cubuletele de morcov.
Punem si pastarnacul si cozile de telina.
⠄⠄⠄⠄⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣷
⠄⠄⠄⢸⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡵
⠄⠄⠄⠄⢻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠁
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⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠈⢻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡵⠁
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