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Ingredientes:
Bife de alcatra - 4 unid.
Sal - 1 c. de chá
Pimenta preta em pó - 1 c. de café
Manteiga - 80 g
Alho picado - 2 dente
Cogumelos laminados frescos - 250 g
Molho inglês - 10 ml
Natas - 200 ml
Alecrim fresco - 1 q.b.
Preparação:
Passo 1 ⤵︎
Tempere os bifes com sal e pimenta.
Passo 2 ⤵︎
Numa frigideira, frite os bifes em manteiga. Retire a carne e reserve.
Passo 3 ⤵︎
Na mesma frigideira, junte o alho e os cogumelos e salteie até ficarem dourados.
Passo 4 ⤵︎
Junte o molho inglês e mexa bem.
Passo 5 ⤵︎
Acrescente as natas e mexa até engrossar.
Passo 6 ⤵︎
Junte os bifes ao molho e misture bem.
Passo 7 ⤵︎
Polvilhe com alecrim fresco