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1.Kuori ja paloittele punajuuret pieniksi kuutioiksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kasvisliemikuutio ja punajuuret. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15-20 minuuttia
2.Kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli, lisää ne kattilaan. Keitä kunnes kasvikset ovat kypsiä, noin 15 minuuttia.
3.Hienonna valkosipulinkynnet ruokajogurtin joukkoon ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluun saakka
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4.Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta rakuunalla ja mustapippurilla.
5.Koristele keittoannos valkosipulijogurtilla. Tarjoa leivän kanssa.