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Nordrhein-Westfalen, Germany 
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╠╬╬╬╣OK! WHO ATE MY
╠╬╬╬╣CHOCOLATE!!
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500 g Sesamsamen
60 ml Pflanzenöl (z. B. Sesamöl)
1/4 TL Salz
Für die Zubereitung brauchst du unbedingt einen leistungsstarken Mixer:
Röste die Sesamsamen in einer heißen Pfanne ohne Öl auf geringer Stufe an, bis sie leicht braun werden. Rühre dabei immer wieder um, damit die Samen nicht anbrennen.
Lasse den Sesam abkühlen.
Gib die Sesamsamen mit dem Pflanzenöl und dem Salz in deinen Mixer.
Mixe die Zutaten so lange, bis du eine homogene Masse erhältst. Je nach Mixer dauert das 30 Sekunden bis zwei Minuten. Falls die Klinge zwischendurch ins Leere greift, musst du mit der Hand nachhelfen und die Masse etwas umrühren, bevor du weiter mixt.
Fülle dein selbstgemachtes Tahini in ein verschraubbares Glas. Im Kühlschrank ist das Sesammus mehrere Wochen haltbar.