Мой батя делает вообще адовые блюда. Рецепт усредненный, так как вариаций масса.
Берётся суп, но он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет этот суп, вываливает на сковородку и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного, муки для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма, потом снимается с огня и остужается на балконе.
Потом батя заносит и, щедро полив майонезом, начинает есть со сковороды, шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом:
- Ух, бл*.
При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь...