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Croquetas de Zapallo

Ingredientes
1 zapallo (idealmente butternut)
250 g de queso laminado
250 g de jamón
1 taza de harina
2 tazas de panko
Orégano
Paprika
Aceite
Duración total receta: 60 Minutos

Preparación
Lavar, pelar y cortar en rodajas finas el zapallo. Deben quedar redondas como para hacer un alfajor.
Las ponemos en agua tibia, y llevamos a cocinar a fuego medio/alto por 8 a 10 minutos. Con quedado que no se cocinen mucho porque no se deben desarmar.
Cuando se enfríen vas a hacer alfajores de calabaza jamón y queso. Los pasamos, primero por harina, luego por huevo batido y condimentado y finalmente por panko.
Hornear a 200° con un poco de aceite para que tome un color dorado.
Una vez listos retirar y servir.

KKKKK voce e muito ruim campero, tunelero mano

GG killer \o ^^