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+rep bom jogador
250g de arroz agulha
100g de fiambre cortado em cubos
100g de ervilhas cozidas
50g de cebola
0,5dl de azeite
4 ovos mexidos
sal q.b.
7,5dl de água
Leve ao lume o azeite com a cebola picada, deixe alourar e acrescente o arroz. Deixe fritar um pouco, acrescente a água a ferver, reduza o lume para muito brando, tempere de sal, deixe cozinhar por 20 minutos.
Depois de cozido o arroz abra-o com um garfo e envolva com os ovos mexidos, os cubos de fiambre, as ervilhas cozidas, sirva de seguida.