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Urla, Izmir, Turkey 
1- Bir kase içinde sıvı yağ, oda sıcaklığında beklemiş margarin, yoğurt, tuz, yumurta akını karıştırın.
2- Unu yavaş yavaş ilave edin. Kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde tamamdır.
3- Peyniri çatalla ezin. Maydanozu ve karabiberi ilave edip karıştırın.
4- Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar açıp elinizle açın. Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın.
5- Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.