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-rep bener mit wenig skill

aye

Frohe Weihnachten euch allen :D

Sommerliches Basilikumsorbet
Zutaten:

2 Blatt Gelatine weiß
200 ml Zitronensaft, frisch gepresst
200 ml Limettensaft, frisch gepresst
250 g Zucker
300 ml Wasser
5 Stiele Basilikum
4 EL Vodka oder Gin
4 Portionen Sperma, gefroren
Zubereitung:

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zitronensaft mit Limettensaft, Zucker, 4 Stielen Basilikum und dem Wasser aufkochen. Die Gelatine gut ausdrücken und in der heißen Flüssigkeit auflösen. 1 Stunde abkühlen lassen. Das Basilikum entfernen und den Wodka, sowie das gefrorene Sperma zugeben. Die Flüssigkeit in der Eismaschine ca. 20 Minuten cremig gefrieren lassen. In den letzten 5 Minuten das restliche Basilikum, sehr fein gehackt dazugeben. Das Sorbet aus der Maschine nehmen und mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

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