Steam Community :: Sav3nko

203.2 hrs on record (112.9 hrs at review time)

Всё равно никто ни читает и ни лайкает, так что напишу рецепт МАЛОСОЛЬНЫХ ПОМИДОРОК!
Продукты:
Помидоры спелые, плотные (некрупные) - около 1,5 кг
Зелень укропа - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Корень хрена - 1 шт.
Черный перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - 3 ст. ложки
Сахар (по желанию) - 1 ст. ложка
Вода - 1,5 л
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
Шаг 1: помидоры перебрать (плоды должны быть целые, плотные, без дефектов), хорошо промыть. Наколоть помидоры вилкой.
Шаг 2: Чеснок очистить, нарезать кружочками.
Шаг 3: Сделать рассол. Для этого растворить в теплой воде соль и сахар (по желанию), вскипятить.
Шаг 4: Вымыть укроп. Выложить в подходящую посуду (кастрюлю) пару веточек укропа, половину чеснока.
Шаг 5: Добавить горошины черного перца, пару лавровых листиков и корень хрена, нарезанный кусочками. Затем выложить помидоры. Сверху выложить оставшийся укроп и чеснок.
Залить помидоры горячим рассолом. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 3 дня при комнатной температуре.
ВОТ И ВСЁ! ПОМИДОРКИ ГОТОВЫ! Хранить малосольные помидоры в холодильнике.
Приятного аппетита!

Posted 8 June, 2021. Last edited 10 June, 2021.

Was this review helpful? Yes No Funny

Award