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Don't rattle them bones
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Massa
1 colher (sopa) de fermento
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
3 a 4 cenouras (depende do tamanho)
Modo de Preparo
1. Coloque as cenouras (descascadas e picadas) e o leite, no liquidificador e bata por alguns instantes. Em uma tigela à parte, coloque a margarina, o açúcar e bata bem. Acrescente os ovos, bata bem até que a massa esteja bem clara, em seguida misture a farinha, bata por alguns instantes e coloque o fermento. Depois de tudo bem batido, acrescente a mistura do liquidificador e misture tudo. Coloque em uma forma untada e leve para assar por cerca de 50 minutos no forno pré-aquecido em 250º.
Com 5 ingredientes simples que você com certeza tem em casa, dá para preparar a Massa de Panqueca Fácil! A receita de liquidificador fica macia e deliciosa! E o melhor de tudo: demora apenas 15 minutos para ficar pronta e rende 8 porções.
Ingredientes - Massa de Panqueca Fácil
1 xícara de chá de leite integral
2 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
1 xícara e meia de farinha de trigo
Modo de Preparo - Massa de Panqueca Fácil
Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.
Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais.
Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.
Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio.
Bom Apetite!
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