polecam tego allegrowicza!

pozdro - Mamm0n :)

KARCZOCHY Z SOSEM Z KOLENDRY - składniki:
4 średnie karczochy
4 cienkie plasterki świeżego imbiru
2 łyżki soku z cytryny
świeże liście kolendry
1 cytryna
(lepiej limonka)
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki oleju sezamowego
2 łyżeczki sosu sojowego
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki majonezu niskotłuszczowego
KARCZOCHY Z SOSEM Z KOLENDRY - sposób przygotowania: Usuwamy grube, zewnętrzne liście, a ostre końce pozostałych ucinamy nożyczkami. Wstawiamy karczochy do dużego garnka. Wlewamy 5 cm wody, imbir i sok z cytryny. Gotujemy pod przykryciem aż będą miękkie. W malakserze miksujemy kolendrę, posiekane skórkę limonki i czosnek, dodając sok z limonki i pozostałe składniki sosu (oprócz majonezu), aż powstanie jednolita pasta. W misce mieszamy pastę z majonezem i podajemy, najlepiej w małych miseczkach, obok każdego talerza z karczochem.

+rep