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1. Do misy si nalejeme mlieko, pridáme vanilkový cukor, 2 žĺtka a rozmiešame metličkou. Rožky nakrájame na štvrtiny a namáčame v mlieku. Do vymastenej formy ukladáme vedľa seba namočené rožky.
2. Tvaroh si zmiešame s 1 žĺtkom, 1 lyžicou medu a šťavou z citróna. Dáme ho na vrstvu z rožkov. Jablka očistíme a nastrúhame. Pridáme k ním škoricový cukor a navrstvíme ich na tvaroh. Potom dáme zas vrstvu namočených rožkov.
3. Žemľovku dáme do vyhriatej rúry asi na 15-20 minút. Pred koncom pečenia si vyšľaháme sneh z bielkov a z 2 PL práškového cukru a natrieme ho na vrch žemľovky. Pokračujeme v pečení asi 5 minút. Hotovú žemľovku môžme posypať práškovým cukrom.
Prajem Dobrú chuť